TONCHANT'NING PLA MAKKAJO'XORI TOLALI CHOY XALTACHALARI O'ZINING TOZALASH HUJJATLARIGA BO'YSANG, GMO BO'LMAGAN STANDARTLARGA MUVOFIQ.

Qisqacha ma'lumot:
GMO bo'lmagan loyiha tomonidan tasdiqlangan mahsulotlar 2019 va 2021 yillar oralig'ida boshqa mahsulotlarga qaraganda ancha yuqori o'sish sur'atlarini ko'rsatdi, deyiladi GMO bo'lmagan loyiha va SPINS hisobotida. GMO bo'lmagan loyihaning kapalak muhri tushirilgan muzlatilgan mahsulotlar savdosi so'nggi ikki yil ichida 41,6% ga o'sdi, bu GMO bo'lmagan yorliqqa ega bo'lmagan mahsulotlarga qaraganda deyarli ikki baravar ko'p.
Xaridorlarning uchdan ikki qismidan ko'prog'i Non-GMO Project Verified mahsulotlarini sotib olish ehtimoli ko'proq ekanligini aytishdi. Non-GMO Projectning kapalak yorlig'i tushirilgan mahsulotlar savdosi USDA Organic sertifikatlash muhriga ega mahsulotlarga qaraganda ko'proq o'sdi, ammo ikkalasiga ham ega mahsulotlar eng katta o'sishni ko'rsatdi - ikki yil ichida 19,8%.
Yorliq haqidagi da'volar iste'molchilar uchun muhimligicha qolmoqda, ammo ularning barchasi bir xil emas. Avvalgi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, GMO bo'lmagan loyihaning muhri GMO yorlig'i qonunlarini ko'rib chiqadigan shtatlarda ko'proq xaridlarni keltirib chiqardi.

Tushuncha:
Agar iste'molchi o'z oziq-ovqatidagi GMOlarga ahamiyat bersa, ular GMO bo'lmagan loyihaning kapalak belgisini izlashlari kerakligini bilishadi. Sertifikat genetik modifikatsiyalangan yoki biomuhandislik asosida yaratilgan ingredientlar kiritilmasligini ta'minlaydigan qat'iy qoidalar to'plamiga javob beradigan mahsulotlarga beriladi. Federal qonun bilan biomuhandislik asosida yaratilgan ingredientlarni belgilash talab qilinmaydigan ko'plab mahsulotlar GMO bo'lmagan loyihani tasdiqlash uchun mos emas.

Ushbu tadqiqot 2021-yil 26-dekabrda tugagan 104 hafta davomida tabiiy va ko'p tarmoqli do'konlar uchun SPINS savdo nuqtalari ma'lumotlarini jamlaydi. Umuman olganda, GMO bo'lmagan loyihaning kapalagi savdo o'sishiga katta turtki bo'ldi.

Dollar hajmiga kelsak, Non-GMO Project tomonidan tasdiqlangan muzlatilgan o'simlik asosidagi go'shtlar; muzlatilgan va muzlatilgan go'sht, parranda go'shti va dengiz mahsulotlari; va muzlatilgan tuxumlar shunchaki o'zini GMO bo'lmagan deb hisoblaydigan yoki GMO bo'lmagan yorliqlarga ega bo'lgan mahsulotlarga qaraganda ancha ko'p o'sdi.

Masalan, kapalak shaklidagi muzlatilgan va muzlatilgan go'sht, parranda go'shti va dengiz mahsulotlari savdosi 52,5% ga o'sdi. O'zini shunchaki GMO bo'lmagan deb hisoblaganlar 40,5% ga, GMO bo'lmagan yorliqlarga ega bo'lmaganlar esa 22,2% ga o'sdi.

Biroq, bu natijalarga ularning asl mohiyati sifatida qarash kerak. O'zlarini GMO bo'lmagan deb ko'rsatishga urinmaydigan mahsulotlarda hali ham o'sish kuzatilmoqda. USDA ma'lumotlariga ko'ra, AQSh makkajo'xori va soya fasulyalarining 90% dan ortig'i genetik modifikatsiyalangan navlardan foydalangan holda ishlab chiqarilishini hisobga olsak, GMO bo'lmagan loyihani tasdiqlash uchun mos kelmaydigan bir nechta mavjud mahsulotlar mavjud.

GMO yorlig'i to'g'risidagi qonunlar muhokama qilinayotgan kunlarda, oziq-ovqat do'konlari mahsulotlarining 75 foizi GMO sifatida baholanganligi taxmin qilingan edi. Hozirda bu ko'rsatkich boshqacha bo'lishi mumkin, chunki ko'proq iste'molchilar mahsulot yorliqlari va sertifikatlari bilan bog'liq muammolarga duch kelmoqdalar. Yirik brendlarning GMO ingredientlaridan foydalanadigan mahsulotlari, ayniqsa COVID-19 pandemiyasining dastlabki kunlarida, so'nggi ikki yil ichida katta savdoga ega bo'lgan bo'lishi mumkin, ammo o'sish foizi kichikroq Non-GMO Project Verified mahsuloti kabi yuqori bo'lmasligi mumkin.

Tadqiqot shuni ko'rsatadiki, Non-GMO Project Verified yorliq sertifikati ishlaydi. Yil boshida, biomuhandislik asosida ishlab chiqarilgan mahsulotlarga yorliq qo'yish talabi kuchga kirganligi sababli, Kornell universiteti bilan bog'liq tadqiqotchilar kapalak muhrining kuchini ko'rsatadigan tadqiqotni nashr etishdi.

Ular ushbu tadqiqotni majburiy GMO yorlig'i iste'molchilar xaridlariga qanday ta'sir qilishini o'rganish uchun ishlab chiqdilar, bu esa Vermont shtatida qisqa vaqt ichida shtatga xos yorliqlash qonunini qabul qildi. Ular majburiy yorliqlash xaridlarga sezilarli ta'sir ko'rsatmaganligini, ammo GMO mahsulotlari haqidagi shov-shuvli munozaralar GMO bo'lmagan loyiha tomonidan tasdiqlangan mahsulotlar savdosining oshishiga olib kelganligini aniqladilar.

Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatadiki, iste'molchilar qiziqishini jalb qilmoqchi bo'lgan brendlar uchun GMO bo'lmagan loyiha tomonidan tasdiqlangan muhr mos kelishi mumkin. Kapalak USDA Organic muhridan yaxshiroq ishlaydiganga o'xshasa-da, tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, bu iste'molchilar organik nimani anglatishini aslida bilmasliklari bilan bog'liq bo'lishi mumkin. Biroq, USDA talablariga ko'ra, organik sertifikatlangan mahsulotlar ham GMO dan foydalana olmaydi. Ushbu tadqiqot shuni ko'rsatadiki, ikkala sertifikatni olish ham bunga arziydi.