Ovqatlanish va ichimliklar sanoati haqida gap ketganda, plastik bir martalik ishlatiladigan materiallardan foydalanishni kamaytirish barqarorlikka erishishning eng intuitiv qadamlaridan biridir.

Asosiy ommaviy axborot vositalari suhbatlashganlarning barchasi o'simlik asosidagi va uglerodsiz oziq-ovqat mahsulotlari va qadoqlash mahsulotlarini yetkazib beruvchi Xitoyning Tonchant kompaniyasining mijozlari.

FSC™ sertifikatlangan yog'och va shakarni qayta ishlash sanoatining qo'shimcha mahsuloti bo'lgan tez qayta tiklanadigan shakarqamish kabi tez qayta tiklanadigan xom ashyolardan tayyorlangan BioPak plastik qadoqlashga nisbatan barqarorroq alternativa taklif etadi.

Endi siz BioPak’dan sotib olingan kompostlanadigan idishlar va stakanlarni, shuningdek, qog‘oz somonlarni Guruh tarkibidagi tanlangan F&B do‘konlarida va ularning tadbirlarida topishingiz mumkin.

Tonchantning nisbatan yaqinda kelgan mijozi - pandemiya boshlanishidan taxminan bir oy oldin Tonchant bilan hamkorlik qilishni boshlagan, Michelin yulduzli bitta barbekyu restorani Burnt Ends.

Oshxona operatsiyalari bo'yicha rahbari Alasdair Mckenna, restoran o'sha paytda restoranning ishlashini ta'minlash uchun uyga yetkazib berishni ko'rib chiqishi kerakligini aytdi.

Kompostlanadigan mahsulotlardan foydalanishga moslashish
Kompostlanadigan mahsulotlarga o'tishdagi qiyinchiliklar haqida so'ralganda, javob - ajablanarli emas - narx.

Owling Enterprises vakili kompostlanadigan qadoqlashdan foydalanish narxi strafordan "kamida ikki baravar" ekanligini aytdi.

Biroq, u Tonchant juda raqobatbardosh narxlarni taqdim eta olganini qo'shimcha qildi.