Kofe ko'pchilik uchun sevimli ertalabki marosim bo'lib, kelgusi kun uchun juda zarur energiya beradi. Biroq, kofe ichuvchilar tez-tez sezadigan keng tarqalgan yon ta'sir - bu birinchi chashka qahva ichgandan so'ng tez orada hojatxonaga borish istagi. Tonchantda biz hammamiz qahvaning barcha jihatlarini o'rganamiz, shuning uchun keling, qahva nima uchun axlatga olib kelishi haqidagi fanga sho'ng'ib olaylik.

Qahva va ovqat hazm qilish o'rtasidagi bog'liqlik

Bir qator tadqiqotlar va kuzatishlar shuni ko'rsatadiki, qahva ichak harakatini rag'batlantiradi. Quyida ushbu hodisaga olib keladigan omillarning batafsil tahlili keltirilgan:

Kofein tarkibi: Kofein qahva, choy va boshqa turli xil ichimliklarda mavjud bo'lgan tabiiy stimulyatordir. Bu yo'g'on ichak va ichaklarda peristaltika deb ataladigan mushaklarning faolligini oshiradi. Bu harakatning kuchayishi ovqat hazm qilish trakti tarkibini to'g'ri ichakka itaradi, bu esa ichak harakatiga olib kelishi mumkin.

Gastrokolik refleks: Qahva gastrokolik refleksni qo'zg'atishi mumkin, bu fiziologik javob bo'lib, unda ichish yoki ovqatlanish harakati oshqozon-ichak traktidagi harakatlarni rag'batlantiradi. Bu refleks ertalab ko'proq namoyon bo'ladi, bu ertalabki qahva nima uchun bunday kuchli ta'sirga ega ekanligini tushuntirishi mumkin.

Qahvaning kislotaliligi: Qahva kislotali bo'lib, bu kislotalilik oshqozon kislotasi va safro ishlab chiqarishni rag'batlantiradi, ularning ikkalasi ham laksatif ta'sirga ega. Kislota darajasining oshishi ovqat hazm qilish jarayonini tezlashtirishi mumkin, bu esa chiqindilarning ichak orqali tezroq harakatlanishiga imkon beradi.

Gormonlar javobi: Qahva ichish ovqat hazm qilish va ichak harakatlarida rol o'ynaydigan gastrin va xoletsistokinin kabi ba'zi gormonlar chiqarilishini oshirishi mumkin. Gastrin oshqozon kislotasi ishlab chiqarishni oshiradi, xoletsistokinin esa ovqat hazm qilish uchun zarur bo'lgan ovqat hazm qilish fermentlari va safroni rag'batlantiradi.

Shaxsiy sezgirlik: odamlar qahvaga boshqacha munosabatda bo'lishadi. Ba'zi odamlar genetika, qahvaning o'ziga xos turi va hatto uni tayyorlash usuli tufayli uning ovqat hazm qilish tizimiga ta'siriga ko'proq sezgir bo'lishi mumkin.

Kafeinsiz qahva va hazm qilish

Qizig'i shundaki, hatto kofeinsiz qahva ham ozroq bo'lsa-da, ichak harakatini rag'batlantirishi mumkin. Bu shuni ko'rsatadiki, kofeindan boshqa ingredientlar, masalan, qahva tarkibidagi turli kislotalar va yog'lar ham uning laksatif ta'siriga hissa qo'shadi.

salomatlik ta'siri

Ko'pchilik uchun qahvaning laksatif ta'siri kichik noqulaylik yoki hatto ertalabki kun tartibining foydali tomonidir. Biroq, irritabiy ichak sindromi (IBS) kabi ovqat hazm qilish kasalliklari bo'lgan odamlar uchun ta'sirlar aniqroq bo'lishi va muammolarga olib kelishi mumkin.

Qahva hazm qilishni qanday boshqarish kerak

O'rtacha miqdorda: qahvani me'yorida ichish uning ovqat hazm qilish tizimiga ta'sirini nazorat qilishga yordam beradi. Tanangizning reaktsiyalariga e'tibor bering va shunga mos ravishda qabul qilishni sozlang.

Qahva turlari: Kofening har xil turlarini sinab ko'ring. Ba'zi odamlar quyuq qovurilgan qahvaning odatda kamroq kislotali ekanligini va ovqat hazm qilishga unchalik sezilmaydigan ta'sir ko'rsatadi.

Parhezni o'zgartirish: qahvani oziq-ovqat bilan aralashtirish uning ovqat hazm qilish ta'sirini sekinlashtirishi mumkin. To'satdan istaklarni kamaytirish uchun qahvani muvozanatli nonushta bilan birlashtirishga harakat qiling.

Tonchantning sifatga sodiqligi

Tonchant-da biz har qanday afzallik va turmush tarziga mos keladigan yuqori sifatli qahva bilan ta'minlashga intilamiz. Ertalabki mazali taom yoki kislotaliligi past bo'lgan yumshoq pivo qidiryapsizmi, bizda siz uchun kashf qilish uchun bir qator imkoniyatlar mavjud. Ehtiyotkorlik bilan olingan va malakali qovurilgan kofe donalarimiz har safar yoqimli kofe tajribasini ta'minlaydi.

yakunida

Ha, qahva tarkibidagi kofein, kislotalilik va ovqat hazm qilish tizimini rag'batlantirish usuli tufayli sizni axlatga olib kelishi mumkin. Bu ta'sir normal va odatda zararsiz bo'lsa-da, tanangiz qanday reaksiyaga kirishishini tushunish qahvangizdan maksimal darajada foydalanishga yordam beradi. Tonchant-da biz qahvaning ko'p o'lchamlarini nishonlaymiz va eng yaxshi mahsulotlar va tushunchalar bilan kofe sayohatingizni yaxshilashni maqsad qilamiz.

Kofe tanlovlarimiz va kofeingizdan zavqlanish bo‘yicha maslahatlar haqida ko‘proq ma’lumot olish uchun Tonchant veb-saytiga tashrif buyuring.

Xabardor bo'ling va faol bo'ling!

iliq tilaklar,

Tongshang jamoasi